PUGLIA
A Palo del Colle,
(Bari) il protagonista del Carnevale è il "viccio", cioè il tacchino, in onore
del quale viene organizzato un divertente palio, cui partecipano dieci cavalieri
del luogo mascherati ed armati di un bastone con la punta affilata. Essi devono
colpire, in groppa a cavalli, una grande vescica piena d'acqua, posta al centro
della via principale del paese, con accanto il tacchino. Chi riuscirà per primo
a forare il bersaglio, riceverà in dono, dopo una bella doccia fredda,
l'animale, oltre ad un premio in denaro e allo stendardo con ricamato lo stemma
del paese.